うちのかに玉
ルパンのかあさん☆彡 @cook_40299526
ママ友に教えてもらったレシピです。うちでかに玉が作れて感動しました。それ以来このレシピで何度も作ってます☆
このレシピの生い立ち
料理上手のママ友に教わりました。実際に作る時に見ながらメモしましたが、最後の餡は今回和風ですがいつもは甘酢餡です。
うちのかに玉
ママ友に教えてもらったレシピです。うちでかに玉が作れて感動しました。それ以来このレシピで何度も作ってます☆
このレシピの生い立ち
料理上手のママ友に教わりました。実際に作る時に見ながらメモしましたが、最後の餡は今回和風ですがいつもは甘酢餡です。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料は全て細切り。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。
-
- 2
玉ねぎ・人参・たけのこ・きくらげ・ピーマンの順に入れながら炒める。お酒を回し入れる。
- 3
カニカマを入れ☆の調味料を入れる。(味は少し濃いめで○。ここまでが具になります。)
- 4
ボールに卵を割り入れ砂糖を混ぜておく。フライパンにオリーブオイルを少し多めにいれ卵を入れます。すぐ具をいれ少しかき混ぜる
- 5
半熟ぐらいでフライパンにお皿をかぶせ、くるっとお皿に乗せる。
- 6
水に白だしと片栗粉と砂糖少々を入れ弱火でホイッパーでかき混ぜながらあんを作る。⑤の卵にかけて出来上がり。
- 7
＊mayuyuさん、レポありがとう♪ エビいっぱいで豪華なエビ玉♡ うちのより美味しそうなんだけど 笑
- 8
＊なつきちゃん、大事なカニカマ追記しました(//∇//)ありがとう。おっちょこちょいなの私。うちのより綺麗✨流石ですね。
-
コツ・ポイント
フライパンに卵を入れたらすぐ具を入れてかき混ぜる事。半熟がベストで火から下ろす事。
つくれぽ
主人・私・長女24歳・次女22歳・義母・猫2匹の家族です🧑🏻🦱🧑🏻🦰👩🏻🦰👱🏻♀️👵🏻🐈🐈2025/10/22私のアイコンの白猫ルパンくん、腎臓病で力尽き天に旅立ちました ・・毎日一緒に居て、寝てる時にはお腹に顔埋めて[猫吸い]するのが至福の時間💕 寂しくてつい家の中探してしまう💧 現実を受け入れるのが時間かかりそうです娘達が大きくなるのは嬉しいけれど、休日一緒にご飯食べることが段々減ってきて少し寂しいかも🥹休日はカフェのモーニング☕️にあちこち出掛けるのが楽しみです東海地方のカフェのモーニングサービスはドリンクにサラダやヨーグルト、トースト各種とゆで卵、お店によっては🍙やお粥、茶碗蒸し、オムレツ付きも有りますよ😋実家の両親が介護必要になり様子を見に行ったり、おかず作って持って行ったり忙しい毎日に💦妹も病気してて覗きに行ったり体が1つで足りないくらい😅 私に出来ることはしてあげたいので、クックの作レポの感覚が空いてしまいます中々返レポ出来ませんのでご了承ください🙇♀️
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21035113
