鶏の手羽元のマヨから揚げ

maina米山真衣 @mainakitchen
衣にコンソメと黒こしょうで味付けをした、少しスパイシーなから揚げです。お酒のおつまみや、お子さまのボリュームおかずにも◎
このレシピの生い立ち
手羽元って、たまに安く売っていてテンション上がりますよね!!煮物も好きですが、今回は簡単にできるスパイシーなフライドチキンにしてみました。
鶏の手羽元のマヨから揚げ
衣にコンソメと黒こしょうで味付けをした、少しスパイシーなから揚げです。お酒のおつまみや、お子さまのボリュームおかずにも◎
このレシピの生い立ち
手羽元って、たまに安く売っていてテンション上がりますよね!!煮物も好きですが、今回は簡単にできるスパイシーなフライドチキンにしてみました。
作り方
- 1
鶏の手羽元はフォークで数カ所穴を開けておく。
- 2
ポリ袋に[A]と鶏の手羽元を入れ揉み込み、10分ほど冷蔵庫で寝かせる。
- 3
②にマヨネーズを加え全体に絡める。
- 4
バットに[B]を入れ全部に混ぜ、③を絡め、170〜180℃のサラダ油でパリッとするまで揚げる。
コツ・ポイント
お酒・ニンニクなどの調味液がお肉を柔らかくしてくれて、 マヨネーズがコクを出してくれます。 お好みで黒こしょうを追加するとスパイシーになります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
〖 旨辛~❕ 鶏もも肉のマヨから揚げ 〗 〖 旨辛~❕ 鶏もも肉のマヨから揚げ 〗
衣がサクッと、マヨネーズのまろやかさ、黒胡椒の食感、辛味と香りが引き立つ、柔らかジューシーな鶏もも肉のから揚げをどうぞ。 ピーさんの゚ー゚゚ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037168