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れんこんとクレソンのサラダ
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れんこんとクレソンのサラダ-レシピのメイン写真

れんこんとクレソンのサラダ

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

ピエトロドレッシングで和えるだけ!
簡単だけどペロッと食べられるサラダです( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたサラダを再現してみました。
ピエトロドレッシングなら簡単で間違いない味に(*^^*)

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ピエトロドレッシングなら簡単で間違いない味に(*^^*)

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ピエトロドレッシングで和えるだけ!
簡単だけどペロッと食べられるサラダです( ´∀`)♪
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ピエトロドレッシングなら簡単で間違いない味に(*^^*)

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簡単だけどペロッと食べられるサラダです( ´∀`)♪
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材料

2人分
  1. れんこん 1節(150g)
  2. クレソン 1把
  3. ピエトロドレッシング 適量
  4. 酢 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは5mmくらいの厚さの半月切りにする。

  2. 2

    沸かしたお湯に酢を回し入れて、歯応えが残るようにゆでる(1分半くらい)。

  3. 3

    ザルにあげて水気をよく切り、ボウルに入れ、熱々の状態にピエトロドレッシングを全体に絡むくらいかけてマリネする。

  4. 4

    粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて半日~一晩置く。

  5. 5

    クレソンを食べやすい大きさに切って、マリネしたれんこんと和える。

  6. 6

    お好みでピエトロドレッシングを足す。

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ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
2020/08/09 14:19に公開
ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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