Basque cheese cake
nhkitchen @cook_40236123
お家にあったもので作ったバスクチーズケーキ です！
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキを作ってみたくて家にある材料で生クリームの代わりになるものを入れました
Basque cheese cake
お家にあったもので作ったバスクチーズケーキ です！
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキを作ってみたくて家にある材料で生クリームの代わりになるものを入れました
作り方
- 1
<下準備>
・クリームチーズを常温に戻しておきます
・ヨーグルトはペーパーをザルの上に敷いて水切りをしておきます(1時間 - 2
<作り方>
1.常温に戻したクリームチーズ、水切りしたヨーグルト、バニラアイス(溶かさなくて大丈夫です) -
- 3
2.全体が滑らかになったらokです
-
- 4
3.砂糖を加えて更にまぜまぜ
(三温糖を利用してます) -
- 5
4.卵を加えまぜまぜ
-
- 6
5.振るっておいた薄力粉を加えさっと混ぜます
-
- 7
6.あらかじめ焼いておいた土台を型にはめ
(土台なくてもokです) -
- 8
7.生地をこしながら入れ
220℃ 32分 -
- 9
こんな感じに焼けます！
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コツ・ポイント
バニラアイスは好みやと思いますが、ハーゲンダッツさんとかモウさんとか濃厚な感じのがおススメです！
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