火にかける前の鍋に水とこしあんを入れてホイッパーでよく溶かす

そこに粉ゼラチンを振り入れてホイッパーでよく溶かす

沸騰寸前までかき混ぜながら火にかける

タッパーに氷水を張り、型に液を流し込む
粗熱が取れたら冷蔵庫で2〜3時間冷やす

固まったら型から取り出して完成

切り分けてどうぞお茶うけにどうぞ

今回使用した粉ゼラチンはこちら