$にんじん葉の胡麻和え$

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$にんじん葉の胡麻和え$

Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

葉付きニンジンを手に入れたら作ってほしいゴマ和えです。香り高いすりゴマがた～っぷり入っていますq(^-^q)
このレシピの生い立ち
近所の農場で葉付き人参を買ったので、胡麻和えを作りましたv(^.^)v

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近所の農場で葉付き人参を買ったので、胡麻和えを作りましたv(^.^)v

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近所の農場で葉付き人参を買ったので、胡麻和えを作りましたv(^.^)v

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材料

2～3人分

にんじん葉 1～2束
◎白ゴマ(すりごま) 大さじ4(60g)
◎酒・醤油各大さじ1(15g)
◎砂糖大さじ2(30g)

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作り方

1

ニンジン葉は根元をきれいに水洗いし、たっぷりの熱湯でニンジン葉をゆで、粗熱が取れたら軽く絞り、3cm位の長さに切ります。
2

◆◎のゴマダレは合わせておきます。
◆①に◎のゴマダレを加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。
3

「oおれんじo」さんへ
つくれぽ有難うございますq(^-^q9
とっても美味しそうですv(^.^)v

コツ・ポイント

根元の砂が取りにくい場合は、根元を切り落として下さい。

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Ｅ＆Ｙキッチン

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2020/08/14 01:03に公開

このレシピのキーワード

ごま和え人参葉酒

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