フライパンに油をひいて、みじん切りにした玉ねぎを炒め火が通ったらひき肉を冷凍のまま入れ火が通ったら人参を入れて軽く炒める

ご飯を投入して、混ぜ合わせながら塩コショウし、ケチャップも投入。
よく混ぜ合わせる。

卵を割り、マヨを加えてよく混ぜ合わせる。

良く熱したフライパンにバターを入れ全体に広がるようにまわし、３を入れる。
菜箸で火が通った部分を混ぜ程よく火を通す。

お皿に盛った２の上にかぶせるように4を乗せる。

好きなだけケチャップをかけて食べる。