大根をおろし、軽く水気を切ります。ねぎは小口切りにします。

素麺を茹でて水洗いし、氷水で冷やしてざるにあけ、しっかり水気を切ります。

納豆を軽く混ぜて、付属のタレ、オリーブオイルと一緒に大根おろしに加え、空気を入れるような感じでよくかき混ぜます。

素麺を皿に盛り、納豆おろし、ねぎをのせ、めんつゆをかけたら完成です！