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揚げないフライドポテト(トースターなし)
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揚げないフライドポテト(トースターなし)-レシピのメイン写真

揚げないフライドポテト(トースターなし)

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

おやつやステーキのガルニに。
シリコンスチーマーとフライパンで簡単に出来る!
このレシピの生い立ち
レシピを見て、真似をしようと思ったのですが、クリップしていなかったので、うまく見つけられませんでした。
つくれぽするはずだったのですが。。。
オリジナル作られた方、申し訳ありません。

おやつやステーキのガルニに。
シリコンスチーマーとフライパンで簡単に出来る!
このレシピの生い立ち
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つくれぽするはずだったのですが。。。
オリジナル作られた方、申し訳ありません。

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揚げないフライドポテト(トースターなし)

ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan

おやつやステーキのガルニに。
シリコンスチーマーとフライパンで簡単に出来る!
このレシピの生い立ち
レシピを見て、真似をしようと思ったのですが、クリップしていなかったので、うまく見つけられませんでした。
つくれぽするはずだったのですが。。。
オリジナル作られた方、申し訳ありません。

おやつやステーキのガルニに。
シリコンスチーマーとフライパンで簡単に出来る!
このレシピの生い立ち
レシピを見て、真似をしようと思ったのですが、クリップしていなかったので、うまく見つけられませんでした。
つくれぽするはずだったのですが。。。
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材料

2人分
  1. ジャガイモ(メークイン) 大2個
  2. 塩、胡椒、青のり 適量
  3. グレープシードオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを、食べやすい大きさの1センチ位に切る

  2. 2

    シリコンスチーマーに水を少し入れて、ジャガイモを5分間蒸す。1番大きなジャガイモに楊枝を刺して通れば完成

  3. 3

    フライパンに、グレープシードオイルを入れ、強火で炒める。良い色合いになったら、カリカリしたフライドポテトに

コツ・ポイント

調理器具がなくても、手間をかけなくても何とかなる。
うちはパン食ではないので、トースター専用機(電子レンジ位はある)はない。トースターがあれば、放って置いても、自動的に良い加減になるのだけど。炒めるので、自動という訳には行かない。

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ゆうたろうっち
ゆうたろうっち @yuutarosayakachan
2020/08/12 06:42に公開
家庭菜園、ポタジェ・ガーデンで、野菜やハーブ、花を植えて楽しんでいます。中々消費出来なくて悩んでいます。ハーブの使い方研究中。世界中の料理を再現したく、色々なレストランに出没しています。そのレストランの味の秘密を探る他国籍料理研究員第9号。家庭料理を充実させる為に、常備菜についても考えています。辛い料理やその他刺激的な味の料理が好きでしたが、最近はマイルド好みに。
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