生姜は千切りにし水に浸けておきます。

かぼちゃは食べやすい大きさに切り、串が通る位にレンチン

鶏切り身は炒め油（小さじ1記載外）で炒め火が通ったら

調味料と生姜を入れ加熱し

かぼちゃを加えます。

火を落とし水溶き片栗粉でとろみをつけ再加熱

器に盛って完成です。

いただきま～す。