オーブンレンジで簡単！シュークリーム
使用商品：コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W)
使用する付属品：深角皿<下段>
調理モード：オーブン
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-1802/W)」は、自動メニューを40種類搭載しています。
シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。
オーブンレンジで簡単！シュークリーム
使用商品：コイズミオーブンレンジ(KOR-1802/W)
使用する付属品：深角皿<下段>
調理モード：オーブン
このレシピの生い立ち
コイズミ「オーブンレンジ(KOR-1802/W)」は、自動メニューを40種類搭載しています。
シンプル操作で簡単に多数のお料理をお楽しみいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
コイズミ
「オーブンレンジ」KOR-1802/Wを使ったレシピです。 -
- 2
材料Aを使用し、カスタードクリームを作る。【(1)～(4)】
- 3
(1) 耐熱容器に薄力粉、砂糖、卵黄、牛乳を入れ、よく混ぜる。
- 4
(2)「レンジ」の600 Ｗで約5 分加熱する。
- 5
(3)とろっとしてなめらかな状態になったら無塩バターとバニラエッセンスを加えて混ぜ、裏ごしする。
- 6
(4)クリームをバットなどに移し、ぴったりとラップをかけて冷やす。
- 7
「オーブン( 予熱あり)」の180℃で30 分に設定して予熱する。
- 8
鍋に無塩バター、水、牛乳、砂糖、塩を入れ火にかけ沸騰させる。
- 9
8にふるった薄力粉を一気に加え、手早くへらで混ぜ火からおろす。
- 10
卵を少しずつ加えて生地となじむまでへらで混ぜる。（へらですくってゆっくり落ちるくらいの固さになるまで）
- 11
10を絞りだし袋に入れ、オーブンシートを敷いた深角皿の上に間隔をあけながら8 等分に丸く絞る。表面にたっぷりと霧を吹く。
- 12
予熱完了後、下段に入れてスタートボタンを押して加熱する。
- 13
加熱終了後、ケーキクーラーなどにのせてさまし、上から3 分の1の部分に切り込みを入れる。
- 14
Bを合わせて八分立てにし、絞り出し袋に入れる。
- 15
13にカスタードを入れ、14をたっぷりと絞る。
コツ・ポイント
大型液晶で使いやすくなっております。
扉が上下に開閉可能なのも便利なポイント。
コンパクトサイズでありながら、広々としたフラット庫内でお料理もお手入れもラクラク。
つくれぽ
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