キャンプ レトルトでキーマカレー2020

そやじ
そやじ @cook_40095960

キャンプでキーマカレーを大勢でワイワイ頂きます。

このレシピの生い立ち
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キャンプ レトルトでキーマカレー2020

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材料

  1. 玉ねぎ 大半分
  2. ひき肉 300g
  3. ★ニンニク&生姜チューブ 3-4cm
  4. トマト 大1個
  5. コンソメ 大さじ1
  6. レトルトカレー 1人前
  7. ズッキーニ 2枚/皿
  8. ミニトマト 1個/皿
  9. オクラ 1本/皿
  10. インゲン 1本/皿
  11. オリーブオイル 大さじ2
  12. ニンニク 適量
  13. お米 2合
  14. ターメリック 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを飴色に炒め挽肉と★を加えて挽肉の色が変わるまでさらに炒める

  2. 2

    トマト とコンソメを加えよく混ぜたら、具材をよく潰したレトルトカレーを追加して全体を馴染ませたら完成

  3. 3

    ご飯はお米2合を研いで30分。小さじ1のターメリックを混ぜたら炊飯。
    ターメリックライスはレシピID: 21035256

  4. 4

    夏野菜は一皿当たり、オクラ1本、ズッキーニ 2枚、インゲン1本、ミニトマト1個。トマト以外はガーリックオイルで炒める

  5. 5

    ポテトサラダは おはよまるさんの レシピID17958776 です

コツ・ポイント

レトルトカレーの活用で簡単にできます。ご飯とカレーは約80gです。約8皿のカレーが楽しめます。

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そやじ
そやじ @cook_40095960
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キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを3,050,000回(2025年3月)ご覧頂きました。 ありがとうございます。
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