残ごはんでチーズせん明太子チーズ④ 簡単
残りごはん捨てないで。栄養宝庫、自然と大地の恵がつまった生命力を大切に！かといえ、チャーハン、ドリアもあきた、おやつに。
このレシピの生い立ち
このチーズ米せんべいを発見して4日目を迎えました。かなりハマってます。クリアなレシピ、簡素化してます。1回から3回めまでのレシピもご参考にしていただけると嬉しいです。尚、5日目以降は分量のみで手順他省略記載させていただく予定です。
残ごはんでチーズせん明太子チーズ④ 簡単
残りごはん捨てないで。栄養宝庫、自然と大地の恵がつまった生命力を大切に！かといえ、チャーハン、ドリアもあきた、おやつに。
このレシピの生い立ち
このチーズ米せんべいを発見して4日目を迎えました。かなりハマってます。クリアなレシピ、簡素化してます。1回から3回めまでのレシピもご参考にしていただけると嬉しいです。尚、5日目以降は分量のみで手順他省略記載させていただく予定です。
アプリでひらく作り方
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4日目は
さらに簡単に
作り方変更手抜き！
明太子チーズ編！ -
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クッキングシートにスライスチーズを。今日は4枚作成
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①のごはんと明太子、適当に混ぜて
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③を②の上に、適当において
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クッキングシートをもう1枚使用し、④にかぶせ、手のひらや指で薄く平たく成形
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とてもざっくりでオッケー。薄く平たくなれば大丈夫。
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多少のチーズの見え隠れが
かえって美味しくなります。 -
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今回はフライパンも省いて実験。いきなりレンジ。w指定しないで、焦げる位まで加熱を繰り返して。
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毎回庫内汚！ -
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焦げ付きセンサー働いてもめげない。角度かえたりして、加熱繰り返す！
↑
ご家庭のレンジ機能で、調整下さい。我家は数分で。 -
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今回はすべてがカリッカリ！とはならず。
でもぬれ煎餅のイメージでチーズ感たっぷりで女性やお子さんはすきだと思います！ - 11
今後また物性など試行錯誤したいのですが、チーズがカリカリ感の要です。おせんべいにする前にタネを乾燥させるのと同じ原理で、
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タネのごはんに水分があるとシナシナになる。焦げる寸前というより少し焦がした状態をいかに均一化させるかがカリカリの要です。
コツ・ポイント
3日間の試行錯誤の後、ますます簡単なレシピにチャレンジ！ごはんの成形適当、味つけ入らず、フライパンいらず。シートがレンジの中で燃えないように気をつけること、火傷しないこと、それだけで大丈夫です！明太子チーズはみんなの人気フレーバーですね！
つくれぽ
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