ついでに、紅しょうがも作りましょう！
Satoruん @cook_40037747
ついでよ。ついで。梅干しのついで。
このレシピの生い立ち
50を過ぎた頃から梅干しやら糠漬けやらやり始めてます。ついでにベースも始めました。ついでよ。ついで、あくまでも。
ついでに、紅しょうがも作りましょう！
ついでよ。ついで。梅干しのついで。
このレシピの生い立ち
50を過ぎた頃から梅干しやら糠漬けやらやり始めてます。ついでにベースも始めました。ついでよ。ついで、あくまでも。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干し作った時の梅酢を活用するのです。
レシピID 19794772 -
- 2
生姜は新しいのがよかね。
-
- 3
適当にスライスして、生姜の重さに対して3%のお塩をまぶして、
-
- 4
1時間程重石まーす！
経ったら水洗いして水気を拭いたら屋外に30分ほど干しまーす。 -
- 5
千切りにするだす。
-
- 6
梅酢を注げば出来上がり！
-
つくれぽ
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