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簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き
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簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き-レシピのメイン写真

簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き

Keikoஐ
Keikoஐ @cook_40369685

焼いてつけるだけ。時短おかず!
濃いめの味付けでご飯が進みます。
子供から大人まで、だぁーい好きな味です!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
ご飯にも、お酒にも合う絶品おかずです。
*野菜苦手さんにもおすすめ*

焼いてつけるだけ。時短おかず!
濃いめの味付けでご飯が進みます。
子供から大人まで、だぁーい好きな味です!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
ご飯にも、お酒にも合う絶品おかずです。
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簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き

Keikoஐ
Keikoஐ @cook_40369685

焼いてつけるだけ。時短おかず!
濃いめの味付けでご飯が進みます。
子供から大人まで、だぁーい好きな味です!
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母がよく作ってくれました。
ご飯にも、お酒にも合う絶品おかずです。
*野菜苦手さんにもおすすめ*

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濃いめの味付けでご飯が進みます。
子供から大人まで、だぁーい好きな味です!
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ご飯にも、お酒にも合う絶品おかずです。
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材料

2人分
  • ナス 3本
  • 油 少量
  • つけだれ
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん(なくてもOk) 大さじ1
  • 酒(なくてもOk) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは洗ってヘタを取り、1cm幅の薄切りにする。

    • 簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き作り方1写真
  2. 2

    油を敷いたフライパンで、なすに火が通るまで両面を焼く。

    • 簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き作り方2写真
  3. 3

    焼いてる間につけだれを作る。
    醤油、砂糖、みりん、酒をボウルに合わる。

    • 簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き作り方3写真
  4. 4

    焼けたナスをそのままつけだれにどぼーん!
    焼き上がった順にボウルに入れていく。

    • 簡単/お弁当☆ご飯がススム!ナスの照焼き作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れて器に持ったら出来上がり。

コツ・ポイント

つけだれを作る際、砂糖を頑張って溶かさなくて大丈夫!
後から焼きたてのナスを投入するので、ちゃーんと溶けてくれます。

*夏は冷蔵庫で冷やしても美味しい*
お好みですりごま入りにしても美味しいですよ!

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Keikoஐ
Keikoஐ @cook_40369685
2020/08/12 12:01に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 なす 酒

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