超絶簡単パエリヤの素でお一人様パエリヤ
きまぐれすぎる猫 @cook_40093394
超絶簡単に作りたくて適当にあった冷凍のもので作ったのでメモ(^^)
このレシピの生い立ち
ホットプレート&もっと豪華材料で3人分を作った後日、残った半袋のシーズニングがあったので自分1人用にスキレットで作ってみました♪
超絶簡単パエリヤの素でお一人様パエリヤ
超絶簡単に作りたくて適当にあった冷凍のもので作ったのでメモ(^^)
このレシピの生い立ち
ホットプレート&もっと豪華材料で3人分を作った後日、残った半袋のシーズニングがあったので自分1人用にスキレットで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
◯具材をスキレットなど小さなパンにオリーブオイルを入れて炒める、塩胡椒で味付け、白ワイン投入して更に加熱
- 2
取り出してオリーブオイルを追加してお米をうっすら透明くらいになるまで炒め一度火を止める(全部のお米が透明ならなくてOK)
- 3
2に素を溶かした水を加え、1で炒めた具材と混ぜる(華やかな具材は別途プチトマトと一緒にお米の上にのせて飾る)
- 4
火をつけて一度沸騰させて、蓋をし弱火で10分加熱、だいたい水分がなくなった後火を止め、蓋をしたまま10分加熱
- 5
最後にもう一度パンを温める程度に加熱してもOK、おこげができても美味しいです！
- 6
オリーブやパセリレモンを飾って出来上がり(写真撮った際はプチトマトなかったバージョンです笑※なくても美味しいです。)
- 7
たっぷり黒胡椒をかけたり、糸唐辛子のせたり、レモンをかけたりアレンジしてね〜♡
コツ・ポイント
3人分くらいをBRUNOのミニホットプレートで作る際は、お米を200g、水を350g、パエリヤの素を1と1/2に変えて材料増やして作る。お米に材料加えた後蓋して25分くらいMIDIからそれ以下でで蓋しながら加熱すればダン♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21038023
