レンジ とりチャーシュー おいしい
VOE @cook_40353963
簡単なのにすっごく柔らかくて、しっとりして美味しいです。サラダにのせたりしてアレンジして食べられます
このレシピの生い立ち
かくしょです
レンジ とりチャーシュー おいしい
簡単なのにすっごく柔らかくて、しっとりして美味しいです。サラダにのせたりしてアレンジして食べられます
このレシピの生い立ち
かくしょです
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉はお好みで皮を取ります。フォークをまんべんなく刺しまくります
- 2
耐熱容器に醤油大さじ1と1/2、酒・砂糖・ごま油各大さじ1、塩小さじ1、ニンニクチューブ・生姜チューブ各2センチを混ぜる
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- 3
2をよく混ぜたところにお肉を入れる。裏表ひっくり返して馴染ませて、皮面を下にする
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- 4
フワッとラップをかけて、500wのレンジで2分半チン、裏返してさらに2分半チン、その後5分以上放置
-
- 5
熱が入ってるか確認のために半分に切ります
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- 6
すぐに食べない場合は、ジップロックにお肉と耐熱容器に余った汁を入れて、粗熱が取れるまで放置した後に冷蔵庫で保管。味染み
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- 7
数時間冷蔵庫で保管したら味が染み込んで美味しいです。3日くらい保管可能。
-
- 8
すぐに食べる場合はタレをかけながら食べて下さい。
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません！すっごく柔らかく、しっとりと美味しく食べられます。
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