カボチャはスプーンでワタと種を取り、一口大に切ってラップに包み、電子レンジ（600Ｗ）で約6分加熱してやわらかくする。

タマネギとパセリは、みじん切りにする。

ボールに調味料Ａを入れよく混ぜ、タマネギとパセリを加えさっと混ぜる。

さらにカボチャを入れて、和える。