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リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ
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リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ-レシピのメイン写真

リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

チーズとブロッコリー(洋)とおひたし(和)をドッキング(融合)してみました！
出汁とチーズが相性抜群！
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チーズとブロッコリー(洋)とおひたし(和)をドッキング(融合)してみました！
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ゆち虎
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チーズとブロッコリー(洋)とおひたし(和)をドッキング(融合)してみました！
出汁とチーズが相性抜群！
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材料

  • ブロッコリー 1つ
  • 出汁 醤油 塩 おひたしの出汁
  • チーズ 適量
  • いりこだし 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方1写真
  2. 2

    お尻に十字に切れ目をいれると早く火が入ります

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方2写真
  3. 3

    塩を入れ

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方3写真
  4. 4

    茹でます

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方4写真
  5. 5

    ザルにあげ水気を切ったら

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方5写真
  6. 6

    いりこ節をまぶし

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方6写真
  7. 7

    一度煮きり冷ました
    おひたし出汁ををかけます

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方7写真
  8. 8

    チーズを乗せて

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方8写真
  9. 9

    一緒にめしあがれ！

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方9写真
  10. 10

    和洋融合～！

    • リカちゃん♡ブロッコリーの洋おひたしꕤ作り方10写真

コツ・ポイント

ブロッコリーは体にも精神安定にも良いらしいので率先して食べたい！
けどいつも醤油マヨネーズ…なかなかバリエーションが拡がらなかったので基本のおひたしに戻しチーズを足しました！
引き算から掛け算の方程式！
うまく成立しました！！

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/08/10 11:29に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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