フライパンとレンジで玉ねぎとピーマンピザ
おなかがぺこりん @cook_40283044
玉ねぎとピーマンはレンジで加熱して
生地とチーズはフライパンで焼いて
フライパンとレンジで簡単にピザができます
このレシピの生い立ち
ピザは大好きなので、皆さまがどこにでも売っている材料でフライパンでも具たくさんできるように考えました。
フライパンとレンジで玉ねぎとピーマンピザ
玉ねぎとピーマンはレンジで加熱して
生地とチーズはフライパンで焼いて
フライパンとレンジで簡単にピザができます
このレシピの生い立ち
ピザは大好きなので、皆さまがどこにでも売っている材料でフライパンでも具たくさんできるように考えました。
作り方
- 1
ピーマンは輪切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
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- 2
☆の材料を大きなボウルに入れて箸でぐるぐる混ぜて、まとまってきたら手でこねる。
- 3
生地を５０回叩いて引っ張って伸ばす。
丸くまとめてラップをして３０分発酵させる。
発酵したら４等分に切りわける。
- 4
麺棒やサランラップで丸く伸ばし暑さ２㎜に広げる。
-
- 5
フライパンに分量外のオリーブオイルを少し入れて、弱火で熱して、④をいれて、ケチャップをスプーンで塗り広げる。
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- 6
①を耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで３分加熱する。
- 7
⑤にとろけるチーズをのせて、⑥をのせて、蓋をして、裏側の生地がこんがり焼けたら火を止める。
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コツ・ポイント
具はレンジで３分で焼けるものならお好みに変えたりできますし、４枚できます。
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