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サバのガーリック焼き
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サバのガーリック焼き-レシピのメイン写真

サバのガーリック焼き

ハリーぽち太
ハリーぽち太 @cook_40311474

塩サバなので味付けもいらないし、簡単に作れます
このレシピの生い立ち
糖質オフでドレッシングを手作りするようになり、オイルもなるべく良いものを使おうとアマニ油にしてみました

塩サバなので味付けもいらないし、簡単に作れます
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糖質オフでドレッシングを手作りするようになり、オイルもなるべく良いものを使おうとアマニ油にしてみました

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ハリーぽち太
ハリーぽち太 @cook_40311474

塩サバなので味付けもいらないし、簡単に作れます
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糖質オフでドレッシングを手作りするようになり、オイルもなるべく良いものを使おうとアマニ油にしてみました

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材料

  1. 塩サバフィレ 2枚
  2. ニンニク 1片
  3. ネギ 10cm
  4. オオバ 2枚
  5. アマニ油 大さじ1
  6. レモン汁 1個分
  7. コショー 少々
  8. 塩 少々
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    塩サバフィレは一口大に切っておく

  2. 2

    ニンニクは薄切り

  3. 3

    ネギはみじんぎり、オオバは細切りにしてアマニ油、レモンの絞り汁、塩、コショーと混ぜておく

  4. 4

    フライパンに油を引き、ニンニクを入れ、色が変わって来たらサバを皮目から焼く

  5. 5

    表面が白くなったら裏返して少し焼く

  6. 6

    皿にサラダとサバを盛り③のドレッシングをかける

  7. 7

    サバにドレッシングをかけるので、サラダには何もしなくても大丈夫です

コツ・ポイント

焼くだけなので簡単ですが、ドレッシングが美味しくできたので投稿しました

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ハリーぽち太
ハリーぽち太 @cook_40311474
2020/08/09 04:11に公開

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