セロリの太い茎部分を5センチ幅くらいに切りそろえる。

バットや耐熱容器にセロリを並べ、そこに熱々の汁を回しかける。

箸などでよく混ぜ、汁を全体にからめる。

粗熱がとれたら、ジッパー付き保存袋に移して冷蔵庫に入れる。
１時間くらいで、食べられます。