塩を入れてパスタを茹でる。(フライパンだと時短です)

オリーブオイル多めにニンニク投入。沸々してきたらOK

酒大さじ1、水300ml、出汁パック2つを破いてそのまま入れます。(茅乃舎の出汁パックを使用しました)

椎茸をお好みの量入れます。(大きめの3つ入れました)
※料理苦手な人は2〜4まで全部入れて炒めてもOKです。

茹で汁と共にパスタを入れ、醤油をタラ〜っと全体的に絡める。

ネギと海苔をのせて完成！