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牛乳で作る！冬に嬉しいちゃんぽんレシピ
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牛乳で作る！冬に嬉しいちゃんぽんレシピ-レシピのメイン写真

牛乳で作る！冬に嬉しいちゃんぽんレシピ

りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480

野菜やシーフード、お肉も入っているので栄養たっぷり！お腹にもたまります！
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温まりたい！そして栄養も同時に取れたらな〜と思いレシピを思い付きました

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材料

1人分
  • 豚バラ薄切り肉 50g
  • キャベツ 100g
  • にんじん 50g
  • もやし 50g
  • しいたけ 1個
  • シーフード（エビとイカ 50g
  • 冷凍コーン 10g
  • サラダ油 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 水 350cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 牛乳 100cc
  • ごま油 小さじ1
  • 胡椒 適量
  • お湯（冷凍麺を茹でるよう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油、生姜とにんにくチューブを入れる

  2. 2

    豚バラを食べやすい大きさにカットし、色が変わるまで炒める

  3. 3

    キャベツ、人参を入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    もやしと椎茸を加え軽く炒める

  5. 5

    水、シーフードとコーン、鶏ガラ、オイスターソースを入れ蓋をして中火で5分煮る

  6. 6

    牛乳とごま油を回し入れる

  7. 7

    別の鍋で冷凍麺を茹で、水気を切り盛り付けて完成

コツ・ポイント

具材をしっかり炒める事で煮込む時間の短縮に繋がります！
シーフードはなくても大丈夫ですが
有った方が出汁が出てより美味しくなります

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りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480
2022/11/02 21:50に公開
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん イカ エビ もやし しいたけ にんじん キャベツ シーフード 牛乳 めん 豚バラ薄切り

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