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牛乳で作る!冬に嬉しいちゃんぽんレシピ
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牛乳で作る!冬に嬉しいちゃんぽんレシピ-レシピのメイン写真

牛乳で作る!冬に嬉しいちゃんぽんレシピ

りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480

野菜やシーフード、お肉も入っているので栄養たっぷり!お腹にもたまります!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温まりたい!そして栄養も同時に取れたらな〜と思いレシピを思い付きました

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材料

1人分
  1. 豚バラ薄切り肉 50g
  2. キャベツ 100g
  3. にんじん 50g
  4. もやし 50g
  5. しいたけ 1個
  6. シーフード(エビとイカ 50g
  7. 冷凍コーン 10g
  8. サラダ油 小さじ1
  9. 生姜チューブ 小さじ1
  10. にんにくチューブ 小さじ1
  11. 水 350cc
  12. 鶏がらスープの素 小さじ2
  13. オイスターソース 大さじ1
  14. 牛乳 100cc
  15. ごま油 小さじ1
  16. 胡椒 適量
  17. お湯(冷凍麺を茹でるよう 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油、生姜とにんにくチューブを入れる

  2. 2

    豚バラを食べやすい大きさにカットし、色が変わるまで炒める

  3. 3

    キャベツ、人参を入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    もやしと椎茸を加え軽く炒める

  5. 5

    水、シーフードとコーン、鶏ガラ、オイスターソースを入れ蓋をして中火で5分煮る

  6. 6

    牛乳とごま油を回し入れる

  7. 7

    別の鍋で冷凍麺を茹で、水気を切り盛り付けて完成

コツ・ポイント

具材をしっかり炒める事で煮込む時間の短縮に繋がります!
シーフードはなくても大丈夫ですが
有った方が出汁が出てより美味しくなります

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りさクックスタイル
りさクックスタイル @cook_40365480
2022/11/02 21:50に公開
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