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大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁
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大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁-レシピのメイン写真

大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

今年も豚汁が恋しくなる寒い季節がやってきました。

寒さも相まって、豚汁がよけいに美味しかったです。

このレシピの生い立ち
豚汁といったら里芋が私には重要になりますので、業務スーパーの里芋があったので豚汁を作りました。

今年も豚汁が恋しくなる寒い季節がやってきました。

寒さも相まって、豚汁がよけいに美味しかったです。

このレシピの生い立ち
豚汁といったら里芋が私には重要になりますので、業務スーパーの里芋があったので豚汁を作りました。

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大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

今年も豚汁が恋しくなる寒い季節がやってきました。

寒さも相まって、豚汁がよけいに美味しかったです。

このレシピの生い立ち
豚汁といったら里芋が私には重要になりますので、業務スーパーの里芋があったので豚汁を作りました。

今年も豚汁が恋しくなる寒い季節がやってきました。

寒さも相まって、豚汁がよけいに美味しかったです。

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材料

5~6人分
  • 大根 500g
  • 豚こま肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • 冷凍里芋 250g
  • 味噌 大さじ4
  • オイスターソース 大さじ1
  • かつおだし 小さじ1
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき1cm幅に切り、いちょう切りにする。

    • 大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは皮をむき角切りする。

    • 大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁作り方2写真
  3. 3

    耐熱容器に①を入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで10分加熱する。

    • 大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁作り方3写真
  4. 4

    豚こま肉は1cm幅に切る。

    冷凍里芋は4等分に切る。

    • 大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁作り方4写真
  5. 5

    全ての材料を鍋に入れて、中火にし、蓋をして、里芋と豚こま肉に火が通るまで煮る。

    • 大根豚こま玉ねぎ業スーの里芋で温か豚汁作り方5写真

コツ・ポイント

煮えにくい大根と玉ねぎをレンチンすることで、かなりの時短になります。

オイスターソースを入れることで隠し味になります。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2022/11/01 11:41に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚こま 味噌 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21046732
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