ほんのりチーズのポークピカタ
クマソバ @cook_40296435
中級。粉チーズ入りの衣で子どもも大好きな味のポークピカタです。下味はストックブイヨンで♪
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
ほんのりチーズのポークピカタ
中級。粉チーズ入りの衣で子どもも大好きな味のポークピカタです。下味はストックブイヨンで♪
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
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- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、筋に切り目を入れます。
- 3
2に塩、ブイヨンをふりかけ、5分ほどおいて馴染ませます。
- 4
3に薄力粉を薄くふりかけます。
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- 5
大きめのボールに卵と粉チーズを入れ、よくかき混ぜておきます。
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- 6
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、5の衣に4をくぐらせたものを並べます。
-
- 7
焼き色がついたら裏返し、両面を焼きます。
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- 8
両面に焼き色がつき、火が通ったら、お皿に盛って完成です。
-
- 9
ID k328
コツ・ポイント
◇ブイヨンは、ポトフに代えてもまた違った美味しさに♪
◇豚ヒレ肉を薄く切ったもの等でも美味しいですよ。
◇お好みでクマソバスパイスをかけても美味！
◇粉を振りかける際、茶漉しを使うと便利です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21046807
