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ミニトマトのネギ油添え
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ミニトマトのネギ油添え-レシピのメイン写真

ミニトマトのネギ油添え

ちーちぃ3344
ちーちぃ3344 @cook_40371097

湯むきしたトマトは味が染み込んで、美味しいです。
このレシピの生い立ち
サラダに添えるだけのトマトに飽きてきたので、味変を考えました。

湯むきしたトマトは味が染み込んで、美味しいです。
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サラダに添えるだけのトマトに飽きてきたので、味変を考えました。

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ミニトマトのネギ油添え

ちーちぃ3344
ちーちぃ3344 @cook_40371097

湯むきしたトマトは味が染み込んで、美味しいです。
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サラダに添えるだけのトマトに飽きてきたので、味変を考えました。

湯むきしたトマトは味が染み込んで、美味しいです。
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材料

  1. 白ネギ 1本
  2. 胡麻油 大さじ2
  3. 塩 小さじ1/2
  4. ミニトマト 10個
  5. 湯 適量
  6. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    白ネギを刻んでおく

  2. 2

    胡麻油と1で刻んだ白ネギ、塩をまぜる

  3. 3

    ミニトマトが浸かるぐらいの湯を沸かし、ミニトマトを入れて30秒湯がく

  4. 4

    冷水につけて、湯むきする

  5. 5

    お皿にミニトマトを入れて2のネギ油をかけて、最後にブラックペッパーをかければ関西

コツ・ポイント

ネギ油は少し多めに作っておけば、肉、野菜などにも合うので、少し多めにに作って冷蔵保存してもいいと思います。

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ちーちぃ3344
ちーちぃ3344 @cook_40371097
2022/11/03 00:25に公開

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