油を熱してみじん切にした長ネギ、ショウガを香りが出るまで炒め、その後、豚ひき肉も加える。

野菜も入れて、ある程度炒めたら出し汁を加えて煮る。

野菜に火が通ったら最後に小松菜を入れ、お味噌で味付けして出来上がり。
青ネギを散らす。