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厨房ばあばぁ!花咲鱗鯛!
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厨房ばあばぁ!花咲鱗鯛!-レシピのメイン写真

厨房ばあばぁ!花咲鱗鯛!

厨房ばあはぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582

お摘み.お楽しみ１品です。もっちりバリバリ歯応え、頭に入る音、久し振りで小鯛でも美味.楽しめました。
このレシピの生い立ち
鱗つき。下ごしらえ　無しに出会い190円おかずにはならないが、頭が喜んでバリバリ言ってるのでお買い上げしました。１匹だけお笑い...www

　

お摘み.お楽しみ１品です。もっちりバリバリ歯応え、頭に入る音、久し振りで小鯛でも美味.楽しめました。
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厨房ばあばぁ!花咲鱗鯛!

厨房ばあはぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582

お摘み.お楽しみ１品です。もっちりバリバリ歯応え、頭に入る音、久し振りで小鯛でも美味.楽しめました。
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鱗つき。下ごしらえ　無しに出会い190円おかずにはならないが、頭が喜んでバリバリ言ってるのでお買い上げしました。１匹だけお笑い...www

　

お摘み.お楽しみ１品です。もっちりバリバリ歯応え、頭に入る音、久し振りで小鯛でも美味.楽しめました。
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材料

  • 小鯛小さいサイズ １匹分(４切れ)
  • 酒 チョコット
  • 塩 チョコット
  • 油 適量
  • 添えピーマン(素揚げ) １個分
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作り方

  1. 1

    小鯛(190円)で朝の小野イオンでお買い上げ→三枚おろしに頼んだんですが？？まぁいいか~鱗だけでも、ついているから..

    • 厨房ばあばぁ!花咲鱗鯛!作り方1写真
  2. 2

    酒と塩で下味をつけて中火強で素揚げしました。
    ★油をしっかり切ります。
    ★身と花咲鱗一緒に頂く

    • 厨房ばあばぁ!花咲鱗鯛!作り方2写真
  3. 3

    久し振りにバリバリもっちり!塩だけをチョコット振り頂きましたよ。
    真っ白な.少しだけついてる身もアンバランスでイイョ！

    • 厨房ばあばぁ!花咲鱗鯛!作り方3写真

コツ・ポイント

下味をつけて１７０度位で触らず揚げただけです
★しっかり油を切ります

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厨房ばあはぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
2022/11/02 13:51に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

ピーマン 酒 小鯛

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