オートミールのピーナッツバタークッキー
食べながらセラピー @cook_40129262
話題の食材「オートミール＆米粉」を使ってピーナッツバタークッキーに。卵もバターも使わずに美味しいやみつきクッキーの完成！
このレシピの生い立ち
コストコで買うナッツバターが大好きなのですが、大容量なので一度開けると大変（！？笑）
クッキーにも使ってみました！
オートミールのピーナッツバタークッキー
話題の食材「オートミール＆米粉」を使ってピーナッツバタークッキーに。卵もバターも使わずに美味しいやみつきクッキーの完成！
このレシピの生い立ち
コストコで買うナッツバターが大好きなのですが、大容量なので一度開けると大変（！？笑）
クッキーにも使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 2
ボウルの中に、ピーナッツバター、アガベシロップ、太白ごま油を入れてよく混ぜます。
-
- 3
（ワンボウルでできちゃうよ）同じボウルの中に、オートミール、米粉、シナモンパウダー、塩を入れます。
-
- 4
ゴムベラを使って混ぜていきます。ボウルに押しつけるようにして生地をまとめていきます。
-
- 5
混ぜていくと、ナッツの油分で生地がキレイにまとまります。
-
- 6
ひとつにまとまった生地をクッキングシートの上で平らに伸ばします。厚さ3ミリ程度。
- 7
伸ばした生地をお好みのサイズにカットします。（スケッパーで切りました♪）
-
- 8
160℃のオーブンで15分焼いて出来上がり。
- 9
端っこは自分のおやつ用♪
-
コツ・ポイント
◆甘さ控えめなのでお好みで足してください。
◆ナッツの油分が焦げやすいので、オーブンの中を途中でチェックしてみてくださいね。
→オーブンの性能によって焼き時間を調節してみてください。
つくれぽ
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