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胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛
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胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛-レシピのメイン写真

胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛

いっち〜★
いっち〜★ @cook_40367497

納豆×烏賊の塩辛の絶妙なハーモニー＋バター醤油のアクセントをお楽しみ下さい♫
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるあり合わせで出来る美味しい時短メニューがモットーにです！烏賊の塩辛は晩酌のあまりですが、衝撃の味のコラボが生まれました！笑

納豆×烏賊の塩辛の絶妙なハーモニー＋バター醤油のアクセントをお楽しみ下さい♫
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冷蔵庫にあるあり合わせで出来る美味しい時短メニューがモットーにです！烏賊の塩辛は晩酌のあまりですが、衝撃の味のコラボが生まれました！笑

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胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛

いっち〜★
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納豆×烏賊の塩辛の絶妙なハーモニー＋バター醤油のアクセントをお楽しみ下さい♫
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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. ご飯 180g
  3. 麺つゆ 30cc
  4. 納豆 2pc
  5. バター 15-20g
  6. 胡麻油 適量
  7. 烏賊の塩辛 20g
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作り方

  1. 1

    卵一個を溶きご飯と混ぜておく

    • 胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛作り方1写真
  2. 2

    あらかじめ付属のタレと混ぜておいた納豆をバターを温めて炒める

    • 胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛作り方2写真
  3. 3

    粘り気が切れてきたら、卵ご飯を投入し、中火〜強火で炒める。焦げやすいのでしっかりヘラで剥がしながら撹拌していく

    • 胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛作り方3写真
  4. 4

    粘り気が取れ、パラパラとして卵がしっかり凝固したら、麺つゆ30cc加え炒める。仕上げに胡麻油を好みで一周振りかける

    • 胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛作り方4写真
  5. 5

    烏賊の塩辛を乗せて完成★

    • 胡麻油香る！パラパラ納豆炒飯×烏賊の塩辛作り方5写真

コツ・ポイント

焦げやすいのでしっかり目を離さず炒めること。木ベラを使用し、剥がしながら混ぜて炒めます。しっかり混ぜてるとパラパラになります。焦げやすいのであれば中火で！

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いっち〜★
いっち〜★ @cook_40367497
2022/11/04 15:26に公開
沖縄県出身★管理栄養士です！　スポーツ栄養・臨床栄養・幼児栄養・他方面で活躍中(o^^o) 食が大好き♡ 色々な分野があるけど、食は体の資本。cookpadでは簡単で美味しい物をお届け出来たらなと思っています。よろしくお願いします！！
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