鶏肉ときのこのハニーバターソテー
まいのごはん。 @cook_40299428
もんで焼くだけ！鶏肉ときのこのハニーバターソテー
このレシピの生い立ち
※ビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使用しました。★https://www.beevan.co.jp/shop/
鶏肉ときのこのハニーバターソテー
もんで焼くだけ！鶏肉ときのこのハニーバターソテー
このレシピの生い立ち
※ビーバンさんの「カラダがよろこぶ出汁」を使用しました。★https://www.beevan.co.jp/shop/
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを落としてほぐす。エリンギは縦半分に切ったら斜め薄切りにする。
- 2
ポリ袋に①、Aとともに入れてもみ、10分ほどおく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮の部分を下にして入れて焼く。
- 4
2分ほどしたら裏返して、しめじ、エリンギを加えてさらに2分ほど焼く。（途中裏返しながら焼く）
- 5
全体に火が通ったら、バター加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
下味を漬け込む際は、ダマにならないように、まんべんなくしっかりとよく揉み込んでください。また、ポリ袋に入れたらそのまま冷凍保存も可能です。食べる時は解凍して焼くだけなので、とっても時短。味も具材に染みるので、すごく便利ですよ。
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