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白身魚のムニエル~カラフル野菜ソース~
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白身魚のムニエル~カラフル野菜ソース~-レシピのメイン写真

白身魚のムニエル~カラフル野菜ソース~

kt★mama
kt★mama @cook_40367146

お魚と共に野菜をたっぷり食べられるレシピ♪
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白身魚をたっぷりの野菜ソースで頂きたくて作りました♪

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材料

  1. 白身魚の切り身 2切れ
  2. 赤玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. ミニトマト 4〜5個
  5. ●米油 大さじ2
  6. ●オリーブオイル 大さじ1
  7. ●酢 大さじ1と1/2
  8. ●醤油 小さじ2
  9. ●塩胡椒 小さじ1/2
  10. バター 少々
  11. 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    赤玉ねぎ・きゅうりをみじん切り、ミニトマトを1/2or1/4に切っておく。

  2. 2

    ●を混ぜ合わせたソースに①を加えて混ぜる。

  3. 3

    塩胡椒して、小麦粉を塗した白身魚をバターでソテーする。

  4. 4

    ③に②のソースをたっぷりかけて完成♪

コツ・ポイント

野菜を細かくしてソースの具材として使うだけで、彩りも食感もとても華やかなものになります♪

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kt★mama
kt★mama @cook_40367146
2022/10/29 07:07に公開
5歳2歳の二児の母です♪簡単に美味しく手軽にできるレシピ投稿♪子供も一緒に楽しめるレシピも投稿していきますので、是非参考にしてもらえたら嬉しいです！インスタも随時更新中♪ ID:k_opr03
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