米粉の人参チーズガレット

Name: 米粉の人参チーズガレット
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 小1本; 豆腐 150g; 波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 50〜60g; チーズ 50g〜; 顆粒コンソメ 小さじ1

onaona @cook_40068668

米粉を作る人参たっぷりのチーズガレットです✤
もちもち生地と人参の食感が絶妙♡
チーズ入りで子供も食べ易い様にしました♫
このレシピの生い立ち
子供が人参を喜んで食べてくれるように、もちもちのガレットにしてみました♪
チーズたっぷりで子供はもちろん、大人も大好きな味になりました✧
軽食やおやつにはもちろん、おつまみにもぴったりです♫

米粉の人参チーズガレット

onaona @cook_40068668

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材料

2枚分

人参小1本
豆腐 150g
波里お米の粉お料理自慢の薄力粉 50〜60g
チーズ 50g〜
顆粒コンソメ小さじ1

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作り方

1
人参は3〜5cm幅の細切りにする
2
ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせる
3
フライパンに半量の生地を薄く伸ばして、蓋をして中火で4〜5分くらい焼く
4
生地の色が変わったら、ひっくり返してさらに2〜3分焼く
5

お好みで切り分けて出来上がり♪
6

仕上げにあらびき胡椒やパセリを散らせても◎

コツ・ポイント

豆腐の種類によって米粉の量は調節してください⁎(今回は絹ごし豆腐を使いました♪)
お使いのフライパンによっては油を薄く塗ってから焼いてください⁎
チーズはお好みで増やしてもOK♪
人参は千切りにしても食感が美味しいのでおすすめ♡

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つくれぽ

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onaona @cook_40068668

2022/10/28 06:29に公開

キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`･ᴗ･´๑)！お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽

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