野菜とチキンの照り焼きピザ
【ヘルシーコープレシピ】味付けはやきとりのたれのみ。甘辛い味でお子さんも野菜をおいしく召し上がれます。好みの具を揃えてホットプレートで。お子さんと生地作りから楽しんで。
ブロッコリーからビタミンA、C、乾燥ごぼうから食物繊維がとれます。（監修：管理栄養士 板橋 里麻）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 35分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・321kcal
たんぱく質・・13.1g
脂質・・・・・14.1g
炭水化物・・35.1g
（糖質）・-g
食塩相当量（塩分）・・1.4g
野菜とチキンの照り焼きピザ
【ヘルシーコープレシピ】味付けはやきとりのたれのみ。甘辛い味でお子さんも野菜をおいしく召し上がれます。好みの具を揃えてホットプレートで。お子さんと生地作りから楽しんで。
ブロッコリーからビタミンA、C、乾燥ごぼうから食物繊維がとれます。（監修：管理栄養士 板橋 里麻）
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞ 35分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・321kcal
たんぱく質・・13.1g
脂質・・・・・14.1g
炭水化物・・35.1g
（糖質）・-g
食塩相当量（塩分）・・1.4g
アプリでひらく作り方
- 1
「ＣＯ・ＯＰ炭火やきとりもも串（しょうゆだれ）」は500W（600W）の電子レンジで4分20秒加熱し、串から外す。
- 2
乾燥ごぼうは包材の表示通りに湯戻しする。
- 3
バターは耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、500W（600W）の電子レンジで約40秒柔らかくなるまで加熱する。
- 4
ブロッコリーは小房に分けて、耐熱容器に入れ大さじ1（分量外）の水を回しかける。
- 5
④にラップをして500W(600W)の電子レンジで3分程度様子を見ながら加熱する。
- 6
ボウルに水、③のバター、「ＣＯ・ＯＰ北海道産小麦のフライパンで作るパンミックス」を入れ、へらで少しまとまるまで混ぜる。
- 7
⑥を手で約2分こねる。ひとかたまりになったら、ラップをかけて約5分ねかせてから8等分し、直径10センチ程度に丸くのばす。
- 8
⑦を予熱したホットプレートに並べ、ふたをして低温で約10分焼く。底面に焼き色が付いたら裏返す。
- 9
やけどに注意しながら、ごぼう、①、ブロッコリー、コーン、チーズの順にトッピングする。
- 10
ふたをして、低温で5～10分、底面に焼き色が付き、チーズが溶けるまで加熱する。刻みのりを散らす。
- 11
※焼き上がりは、つまようじなどをさして、生の生地が付いてこない程度が目安。
- 12
※フライパンでも調理が可能です。火加減は極弱火で加熱時間はホットプレートと同様の時間を目安として焼いてください。
- 13
※お子さん用には、やきとり量を1/2本分にするなど量を加減してください。
- 14
※お子さん用には、やきとりやごぼうなどは食べやすい大きさにカットしてください。
- 15
※お子さんと一緒に作る場合は、やきとりの串などの取り扱いに注意してください。
コツ・ポイント
・お子さんが一度に頬張らず、上手にかみくだき、のみこみ終わるまで、必ずそばで見守ってあげてください。
・お子さんが食べている時や、食べ終わったあとは湯冷ましや麦茶などをあげてください。
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