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手羽元の甘辛焼き
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手羽元の甘辛焼き-レシピのメイン写真

手羽元の甘辛焼き

NOZOMI4720
NOZOMI4720 @cook_40371118

つまみにもおかずにも！
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安く買えた手羽元でなにかおかずになるものをと考えた時に甘辛のものが食べたいとなり作ってみました！

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NOZOMI4720
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材料

  1. 手羽元 8本
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 炒りごま 好みの量
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作り方

  1. 1

    手羽元に小麦粉と片栗粉を
    つけて焼き色がつくまで両面焼く。

  2. 2

    酒を大さじ1加え強火で蓋を閉めた状態で蒸し焼きにする

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を入れ煮詰め絡めていく(各大さじ1ずつ)

  4. 4

    最後にお好みで炒りごまをふって完成！

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子や生姜を足しても美味しいです！

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NOZOMI4720
NOZOMI4720 @cook_40371118
2022/10/31 10:16に公開

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