作り方
- 1
鳥ささみは鍋でお水、酒、塩沸騰させたものに入れ五分したら火を止め冷ます
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- 2
長ネギは斜め薄切りにしたものをお水にさらし10分したら水気絞る
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- 3
1を手で割いて2とごま油、醤油、おろしニンニクとおろし生姜入れ混ぜて完成
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