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生姜たっぷりおから
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生姜たっぷりおから-レシピのメイン写真

生姜たっぷりおから

ちみかけ
ちみかけ @cook_40296899

食欲ない時、ちょっとダイエットしたいなーと
思った時に
このレシピの生い立ち
美味しいおからを食べたくて
子供達がパクパク食べてくれます！
体重を気にする娘は毎日食べたいと言ってくれます。生姜、紅生姜、ネギは好きな量で！

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美味しいおからを食べたくて
子供達がパクパク食べてくれます！
体重を気にする娘は毎日食べたいと言ってくれます。生姜、紅生姜、ネギは好きな量で！

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ちみかけ
ちみかけ @cook_40296899

食欲ない時、ちょっとダイエットしたいなーと
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美味しいおからを食べたくて
子供達がパクパク食べてくれます！
体重を気にする娘は毎日食べたいと言ってくれます。生姜、紅生姜、ネギは好きな量で！

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美味しいおからを食べたくて
子供達がパクパク食べてくれます！
体重を気にする娘は毎日食べたいと言ってくれます。生姜、紅生姜、ネギは好きな量で！

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材料

4人分
  • 万能ネギ 好きなだけ
  • ひき肉（鶏肉でも豚肉でも） 200g(適当)
  • 生姜（チューブ可） 好きなだけ
  • おから 1袋(300g)
  • 紅生姜 (好きなだけ)
  • ごま あれば
  • 水 大さじ12
  • 酒 大さじ3強
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • （あれば）
  • こんにゃく 適当
  • 薄揚げ 1枚
  • ちくわ 3本くらい
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作り方

  1. 1

    おねぎは好きな量小口切りに
    調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにひき肉をいため、色が変わってきたら生姜を入れてさらに炒める。
    しばらく炒めたら塩胡椒をふる。

  3. 3

    おねぎを入れてしばらく炒める。
    ねぎがしんなりすればOK！

  4. 4

    おからを投入！
    こんにゃく、ちくわ、薄揚げあれば入れると美味しいです
    紅生姜、ごまも投入！
    焦げ付かないように炒める

  5. 5

    合わせてあった調味料をいれて水分を飛ばしてパラパラになるように
    炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

子供達も美味しく食べれるおからを作りたくて。

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ちみかけ
ちみかけ @cook_40296899
2022/11/05 08:38に公開
なんとか食費を抑えながら、でも飽きないようにご飯が作れないかと^_^クックパッドで皆さんが載せてくださるレシピに本当に助けられています！
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 おから ひき肉 こんにゃく うすあげ 酒 ちくわ こねぎ ゴマ しょうが

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