作り方
- 1
鴨すきは鴨のすき焼きです
- 2
長ネギ,焼き豆腐,白滝、えのき、せり、舞茸,椎茸は食べやすい大きさに切りお皿に盛る
- 3
鴨は薄めにスライスしてください
- 4
すき焼き用鍋を熱して油を敷かずに鴨を焼きます
- 5
セリを入れて割下を入れます。あとはネギを入れたりお好みで召し上がってくださいね
コツ・ポイント
鴨は焼き過ぎると固くなるので注意
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