レンチンピーマンのクタクタ煮
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
ピーマンはシャキシャキも美味しいですけど、クタクタも美味しんです！和風の煮汁が染みてめっちゃ美味しい♡
このレシピの生い立ち
ご飯にもめっちゃ合います！ビールのおつまみにも！お弁当のおかずにも♡
ピーマンの大量消費にもいいですよ♡
ヘルシー・節約レシピ♡
アツアツを食べても、冷蔵庫で冷やして食べても、両方ともちょー美味しいです♡
レンチンピーマンのクタクタ煮
ピーマンはシャキシャキも美味しいですけど、クタクタも美味しんです！和風の煮汁が染みてめっちゃ美味しい♡
このレシピの生い立ち
ご飯にもめっちゃ合います！ビールのおつまみにも！お弁当のおかずにも♡
ピーマンの大量消費にもいいですよ♡
ヘルシー・節約レシピ♡
アツアツを食べても、冷蔵庫で冷やして食べても、両方ともちょー美味しいです♡
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、耐熱ボウルに入れる。
-
- 2
耐熱ボウルにAみりん・麺つゆ（濃縮4倍）・白だしをいれ、混ぜたらふんわりとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
-
- 3
ピーマンの向きを変え、ボウルの下の方にあるピーマンを上にうつして再びふんわりラップし、600Wのレンジで2分加熱する。
-
- 4
全体をかき混ぜ、ふんわりとラップして更に600Wのレンジで2分加熱する。（ラップは同じものを使えばよい）
- 5
器に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。
-
コツ・ポイント
耐熱ボウル一つでできちゃうので、洗い物も楽ちん！レンチンのみでできる超簡単ちょぱやレシピ♡
白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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