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小松菜キャベツベーコンの蒸し煮
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小松菜キャベツベーコンの蒸し煮-レシピのメイン写真

小松菜キャベツベーコンの蒸し煮

湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom

煮たらたくさん食べられていいなと思って
野菜炒めとロールキャベツの間みたいな感じ
このレシピの生い立ち
小松菜買ったの忘れてたんだった
キャベツもあるってことで一緒に食べようと

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湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom

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野菜炒めとロールキャベツの間みたいな感じ
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材料

  1. 小松菜 2束
  2. キャベツ 1/4
  3. ハーフベーコン 2パック
  4. ごま油 大さじ2
  5. にんにくチューブ 4センチ
  6. 創味シャンタン粉末 大さじ1
  7. 水 200ml
  8. 塩コショウ 3振り
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1.5～2センチ幅に切る

  2. 2

    小松菜は5センチ幅に切る
    芯のほうと葉のほうに分けておく

  3. 3

    キャベツはざく切り
    煮たらクタっとするので大きめで

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、にんにくとベーコンを炒める

  5. 5

    ニンニクの香りが立ってたら、小松菜の芯のほうも炒める

  6. 6

    小松菜の色が鮮やかになってきたら、創味シャンタンを入れてさらに炒める

  7. 7

    キャベツと小松菜の葉のほう、水を入れたら蓋して5分煮る

  8. 8

    塩コショウを3振り

  9. 9

    好きな煮え方で食べます！
    今日はご飯に乗せて、食べました

コツ・ポイント

キャベツを大きめに切ることです！巻いて食べられていいですよ

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湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom
2022/11/04 11:24に公開
5歳児の母ちゃんです
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