ハムカツ卵とじ丼

尾家産業
尾家産業 @cook_40297087

たれがしみ込んだ肉厚のハムカツはご飯との相性抜群!冷凍ハムカツを使用することで、時短でお手軽にお作り頂けます。
このレシピの生い立ち
冷凍食品を上手く活用し、手作り感を残しつつ、時短で簡単にお作り頂けるメニューを考案しました。

ハムカツ卵とじ丼

たれがしみ込んだ肉厚のハムカツはご飯との相性抜群!冷凍ハムカツを使用することで、時短でお手軽にお作り頂けます。
このレシピの生い立ち
冷凍食品を上手く活用し、手作り感を残しつつ、時短で簡単にお作り頂けるメニューを考案しました。

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材料

1人分
  1. ハムカツ 120g
  2. 玉ねぎ(スライス) 60g
  3. 出汁 120ml
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 1個
  7. ご飯 丼1杯
  8. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    ハムカツを揚げる。
    ※本レシピは40gのハムカツを3個使用

  2. 2

    鍋にみりんを入れ煮切り、だし、しょうゆ、たまねぎを入れ加熱する。

  3. 3

    1を入れ、ひと煮立ちさせたら溶き卵を回し入れる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、3をのせ、三つ葉を飾る。                 

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尾家産業は、外食産業向け、中食事業向け、給食事業向けのほか、ヘルスケア事業向けに至るまで、 幅広い範囲で、あらゆる「食」の市場に食材の供給をはじめ、物流やシステム支援を行なっている総合食品商社です。当社管理栄養士が考案したレシピを掲載!通販サイトにて、レシピに使用している当社オリジナル商品の販売を行っております。https://www.rakuten.co.jp/sanpuraza/
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