マーブル･ブレッドとビアソーセージは半分に切っておく。

マーブル･ブレッドとクロワッサンの外面部分にはホットオイルを塗っておく。

マーブル･ブレッドの内面部分にマヨネーズを塗り、シュレッド・チーズを載せる。

その上にビアソーセージを配置。

その上にケイジャン･ソースとマヨネーズを塗る。

温めておいたホットサンドメーカーにセット。

ホットサンドメーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば、完成。