じゃがいもは皮を剥き、一口大に切り大きめの耐熱皿に入れます。

500Wの電子レンジで約10分ほど加熱します。

じゃがいもに火が通ったら、フォークなどでじゃがいもを粗めに潰します。

塩胡椒、粉末コンソメ、片栗粉を加え軽く混ぜ、食べやすい大きさに分け、形を整えます。

フライヤーにサラダ油を入れ、火をつけ十分に温まったら、④を揚げていきます。

表面がきつね色になったら取り出し、お皿に盛り付け完成です。お好みでケチャップをかけて食べてください。