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簡単酢だけ！鶏むね柔らか炒め☆
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簡単酢だけ！鶏むね柔らか炒め☆-レシピのメイン写真

簡単酢だけ！鶏むね柔らか炒め☆

mighty68
mighty68 @cook_40129264

味付けは簡単酢1本だけ！簡単さっぱり味でいくらでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を柔らかく美味しく食べたくて作りました。

味付けは簡単酢1本だけ！簡単さっぱり味でいくらでも食べられますよ。
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鶏むね肉を柔らかく美味しく食べたくて作りました。

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mighty68
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味付けは簡単酢1本だけ！簡単さっぱり味でいくらでも食べられますよ。
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材料

4人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • なす 1本
  • ゴーヤ 1/2本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 簡単酢 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は削ぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。※ビニール袋の中でフリフリすると楽です。

  2. 2

    なす、ゴーヤを食べやすい大きさに切る。
    （お好きな野菜なんでもOK!）

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、なすと鶏むね肉を両面焼く。

    • 簡単酢だけ！鶏むね柔らか炒め☆作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら、ゴーヤも加えて簡単酢を入れ煮詰める。

    • 簡単酢だけ！鶏むね柔らか炒め☆作り方4写真
  5. 5

    汁気がなくなったら出来上がり！

    • 簡単酢だけ！鶏むね柔らか炒め☆作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかく味も絡みやすくなります！

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mighty68
mighty68 @cook_40129264
2020/08/16 11:52に公開
簡単レシピ、お料理大好き！
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ゴーヤ 片栗粉 鶏胸肉

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