セージの保存
しゃちょん @cook_40094716
粉末セージそんなに使う場面ないけど、フレッシュセージはたまに少量いる時ありますね。
安かったら買って冷凍常備。
このレシピの生い立ち
セージ安かったので(｡･_･｡)
セージの保存
粉末セージそんなに使う場面ないけど、フレッシュセージはたまに少量いる時ありますね。
安かったら買って冷凍常備。
このレシピの生い立ち
セージ安かったので(｡･_･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
安っ♪ 冷凍保存しましょう。
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- 2
葉を取っていきます。茎は捨てないで、ブーケガルニなど煮込み料理に使いましょう。
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- 3
葉っぱの大きさ揃えて10枚ずつくらいまとめて、ラップして冷凍しておきます。(茎も冷凍)
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- 4
【胸肉のサルティンボッカ】
レシピID:21048219 -
コツ・ポイント
茎は捨てないで冷凍。
肉の下茹でやブーケガルニに。
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