お家で誰でも簡単 焼き芋マスター
アヒル23 @cook_40086286
お家で 安いサツマイモでも最高に美味しい焼き芋を。ダイエットにも☆いも最高☆
このレシピの生い立ち
美味しい焼き芋を家で食べたくて スーパーで買う焼き芋のようにはならず 簡単そうなのに失敗しがちな焼き芋ですが色々試して辿り着きました☆
暇な時塩水にさえ浸けておけば後は焼くだけ♪今では家の焼き芋マスターです☆w
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを よく洗い
サツマイモが浸かるたっぷりの水に 塩大さじ１を入れて
2時間放置する。 -
- 2
キッチンペーパーなどで水分を拭く。
- 3
200℃のオーブンに サツマイモを そのまま入れて
90分焼いたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
色々試しましたが 塩水に浸ける事により色も甘味も全く別物に☆
よく濡れた新聞紙とアルミに包んで焼いてましたが調べたら逆に熱伝導悪くなるのでムラができるらしく
そのまま焼いたら めちゃくちゃ美味しくなりました☆冷蔵&冷凍保存もできます。芋最高
リアクション
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