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レンジで手羽元と香辛料のハラペーニョ漬け
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レンジで手羽元と香辛料のハラペーニョ漬け-レシピのメイン写真

レンジで手羽元と香辛料のハラペーニョ漬け

誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

アジアンテイストでエスニックなパスタを食べたいと思い考案。鶏肉のコラーゲンと肉汁、スパイス各種の絶妙なハーモニーは絶品
このレシピの生い立ち
1度で2度美味い妥当と思い考え食してみたら絶対美味いやつやんと思いパスタも追加で加えたら予想通りだった。

アジアンテイストでエスニックなパスタを食べたいと思い考案。鶏肉のコラーゲンと肉汁、スパイス各種の絶妙なハーモニーは絶品
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誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738

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材料

1～2人前
  1. 手羽元 1パック
  2. 生姜粉末 適量
  3. オールスパイス 適量
  4. 五香粉 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. ↓〆にどうぞ↓
  7. スパゲティ 100g
  8. 塩(茹で用) 手のひらひとつかみ
  9. 残ったチキンエキス
  10. お好みで:刻み海苔 好きなだけ
  11. ハラペーニョソース 少量
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作り方

  1. 1

    鳥手羽元をラップして5～6分解凍し、各種スパイス、ハラペーニョソース、塩コショウを加えて混ぜてラップして15分レンジ加熱

  2. 2

    ↑の前に耐熱ボウルに入れて、レンジで手羽元が火が通ったら取り出す(皿に盛って完成だが、今回は余るチキンエキスも使います)

  3. 3

    鍋を用意してお湯を沸騰させて塩を投入し、パスタを茹でる

  4. 4

    アルデンテになったらスパゲティを取りだし、2の残ったチキンエキスに絡めて終了(お好みで刻みのりをふりかけてください)

コツ・ポイント

特になし

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誰かのための名無し
誰かのための名無し @cook_40338738
2022/11/04 23:57に公開
中華料理、創作料理等をあげています
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