米粉蒸しパン

salala♪ @cook_40208322
卵、乳、小麦、砂糖不使用の
シンプルで優しい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギー、小麦粉アレルギー、乳製品アレルギーでも食べれる蒸しパンを作ってみました。
卵なし。
小麦粉→米油に
砂糖→甘酒に
米粉蒸しパン
卵、乳、小麦、砂糖不使用の
シンプルで優しい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
卵アレルギー、小麦粉アレルギー、乳製品アレルギーでも食べれる蒸しパンを作ってみました。
卵なし。
小麦粉→米油に
砂糖→甘酒に
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーを大きめのボウルにいれる。
- 2
オイル、豆乳、甘酒、塩こうじを小さめのボウルにいれ、混ぜ合わせる。
- 3
①のボウルに②を加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
カップにいれる。
6こ分できました。 - 5
蒸し器に並べて、12~15分蒸す。竹串をさして、生地がついてこなければ、取り出す。
コツ・ポイント
隠し味に塩こうじを入れました。
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