米粉とベーキングパウダーを大きめのボウルにいれる。

オイル、豆乳、甘酒、塩こうじを小さめのボウルにいれ、混ぜ合わせる。

カップにいれる。
6こ分できました。

蒸し器に並べて、12～15分蒸す。竹串をさして、生地がついてこなければ、取り出す。