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ピリ辛壺ニラ
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ピリ辛壺ニラ-レシピのメイン写真

ピリ辛壺ニラ

ゆち0622
ゆち0622 @cook_40167701

ニラと調味料があればできるスピードメニュー。
ラーメンに乗せたり豆腐に乗せたりお肉に乗せたり色々と使えます
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんによくあるやつが食べたくなり作成。

ニラと調味料があればできるスピードメニュー。
ラーメンに乗せたり豆腐に乗せたりお肉に乗せたり色々と使えます
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ゆち0622
ゆち0622 @cook_40167701

ニラと調味料があればできるスピードメニュー。
ラーメンに乗せたり豆腐に乗せたりお肉に乗せたり色々と使えます
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材料

  1. ニラ 半束
  2. 豆板醤 小さじ4分の1
  3. いりごま お好きな量
  4. キムチの素 小さじ半分
  5. オイスターソース 小さじ半分
  6. ごま油 小さじ1
  7. しょうがチューブ 3か4センチ
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って水気をきり3センチほどの長さに切る

  2. 2

    器に切ったニラと調味料といりごまを混ぜてしんなりしたら出来上がり!

コツ・ポイント

豆板醤とキムチの素のダブル使いが意外と美味。
辛いの平気な方は豆板醤を増やすともっと辛い仕上りに

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ゆち0622
ゆち0622 @cook_40167701
2022/11/01 03:07に公開
料理の原点は祖母。季節の野菜を買っては古新聞を敷き下ごしらえをしていて、それを手伝っているうちに料理に興味を持ちました。わかったさんとこまったさんの絵本もとても影響を受けました。食事やお弁当作りを続けているうちにコツがだんだん分かってきて相方が褒めてくれるようになりました♪作るの&食べるの大好き~片付けは苦手ですが…シンプルな調味料で簡単に作れる物が中心です!
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